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食処 渓

行ったの一ヶ月も前なんですが…まぜそばを食べてみたくて川口まで遠征し、

食処 渓


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に行きました。川口の駅から離れていてけっこう歩きます。小さなお店が二つ並んでいて、奥のお店がまぜそば専門のお店です。

種類は色々あったけれど、まずは普通のを食べようということでまぜそばにしました。ラーメンデータベースで調べたところ、極太麺に替えられるとのことだったのでそちらに。


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熱々の麺の上に、2種類のチャーシュー、たまねぎ、長ねぎ、魚粉、海苔がのっていて、生卵、が付いています。

卵を割りいれてひたすら混ぜ混ぜ。極太麺はうどんみたいに太くて噛み応えあり。でも、私は太い麺大好きなのでとっても美味しく感じました。お味は酸味が利いているので意外としつこくなく食べられました。チャーシューも辛いとのふつうのがのっててお得な気分。

場所が良くないのが難だけど、また行きたいと思いました。







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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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