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火焔サブレ

先週、夫が長岡に出張に行きました。

長岡土産は何がいいかな?と検索していたら色々ありすぎてものすごく悩んでしまいました。

父には浪花屋柿の種、母には越乃雪にしまして、自宅用にはぬれせんべいと火焔サブレをお願いしました。


090314kaen (1)

090314kaen.jpg



歴史の教科書や資料集にも載っている火焔土器の形をしたサブレ。埼玉県にははにわサブレがありますが、長岡は火焔。サブレも本当に色々な形になりますなあ。

初めて知ったお菓子ですが、天皇皇后両陛下のお茶請けなんですって。なぜ鳩サブレじゃなくて火焔なのでしょう?

バターの風味がよくサクサクしていて美味しいです。






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テーマ : 大人気お土産・特産品・名産物 - ジャンル : グルメ

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