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麺屋 茅根

我々夫婦、最近赤羽とか川口とか、どんどんマニアックな方向にラーメン開拓をしております。

先月はとうとう戸田公園に上陸しました。北戸田はジャスコに行くために行ったことがあるのですが、戸田公園は初めて。駅から少し歩いたところに


SN3A0292.jpg


麺屋 茅根

があります。ちなみに「ちのね」と読みます。6時ごろ行きましたが、お客さんはいっぱいいました(並ぶほどじゃないけど)。


SN3A0293.jpg


特製つけ麺を注文しました。チャーシューが2倍で味卵がついてきました。中太ストレート麺がとっても美味しい。歯ごたえもあるし。自家製麺とのことですが、頑張ってますね。

つけ汁は…あれ、薄い?ラーメンデータベースでも薄い言う意見が多かったけど、やっぱり薄かった。数年前の私ならこの味で満足するんですが、色々な豚骨魚介系を食べた後だと多少物足りないかなあ。

しかし、オーソドックスに美味しいことはたしかです。






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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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